Менеджер по продажам, бизнес- ассистент

Опыт работы: Февраль 2022- сентябрь 2022, менеджер по продажам, Школа скорочтения и развития интеллекта Юлии Городнянской - поиск и привлечение клиентов, работа с клиентской базой; - составление коммерческих предложений и заключённое договоров, документооборот; - консультирование по телефону; - ведение переговоров. Сентябрь 2017- декабрь 2021, Хостес, официант, менеджер ресторана, Кофемания - Управление работой ресторана и командой(до 20 человек); - Постановка целей и задач для сотрудников ( на день, месяц, квартал), проведение планёрок ; - Выполнение плановых показателей ресторана; - Урегулирование конфликтных ситуаций; - Взаимодействие с гостями; - Поддержание дружественной атмосферы в коллективе, сплочение команды ресторана. - Планирование, ведение и составление расписания сотрудников разных подразделений ресторана(официанты, хостес, стажеры, посудомойщицы); - Контроль наличия и заказ расходных материалов; - Введение кассовой отчетности; - Введение журналов по пожаробезопасности; - Контроль соблюдения правил ХАССП и норм СанПиН; - Проведение инвентаризации собственности компании: посуда, товаро-материальные ценности; - Аналитика работы ресторана; - Участие в адаптации и обучении нового сотрудника. Ключевые результаты: - Выполнение финансового плана рестораном; - Повышение уровня продаж по отдельным критериям и позициям.